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每晚的后一杯酒也只能称作倒数第二杯，因为他们认为后一杯酒往往指临死前。通常波特可以存放很多年，饮用前为了不搅乱瓶底的沉淀，同时避免软木塞的碎木屑糟蹋好酒，葡萄牙人发明了一种有趣的开瓶方式，就是用滚烫的钳子直接夹断瓶颈，再将冰水或冰毛巾抹在加热的瓶颈部分使其降温以避免烫伤。荷兰人喝威士忌有一种的头槌法，就是不用双手拿起酒杯，而是直接弯腰来喝桌上的美酒;有时候桌子旁边会放上一杯啤酒，他们一般会以同样的方式喝掉!在婚礼上，新娘她的双脚都在地上，否则鞋子就会被人偷走。而如果某只鞋子被人偷走的话，那么宾客们就会将它四处抛扔，并喝鞋子里的酒(其实一般只是将酒杯放进鞋子里再喝。冰岛人酷爱喝酒。
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酒精有别于其他食物的消化分解过程 说出来你可能不信，酒精是一种高热量的食物。一般而言，我们的身体会时间分解所摄入的酒精，接着才会分解糖分、碳水化合物、脂肪等物质。因此，在空腹饮酒或饮酒过量的状况下，机体就会优先分解酒精，这也是我们机体的一个自我保护功能。不过，先分解酒精导致的结果之一就是我们会感觉越喝越饿。越喝越饿的原因血糖降低 由于优先代谢酒精，所以身体在处理完大部分酒精前，是不会把注意力分散在消化食物上的。结果就是，神经会向你的大脑传送"没有食物在消化"这条信息，大脑相应地就会发出反馈，让我们的身体产生对高热量食物的欲望。
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摇杯给了你充足的时间来观察葡萄酒一般来说，葡萄酒的颜都可以透露很多信息，更是在一定程度上反映了其风格。而通过摇杯，你可以更加清晰地观察葡萄酒的颜。当酒液在杯中旋转上升时，会形成一个颜渐变，这样一来你可以轻松地观察葡萄酒的调，判断葡萄酒的酿酒葡萄品种、年份和是否进行过橡木桶陈酿等。ps:深红的葡萄酒一般酒体较重，口感，比淡红葡萄酒的单宁要多；与金和棕的葡萄酒相比，淡黄的白葡萄酒一般带有更微妙清淡的香味；呈深粉红的桃红葡萄酒一般果味更重，而和三文鱼类似的浅桃红葡萄酒则一般花香味更重。
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