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摇晃酒杯后盯着红酒杯其实我们在喝红酒的时候，摇晃酒杯主要是为了方便我们观察这个红酒挂瓶的情况，以此来判断这瓶红酒的品质，而且还可以增大红酒和空气的接触面积，使酒中的成分发生氧化，所以说我们一般摇晃酒杯是不需要直勾勾的盯着酒杯的，有些朋友可能听说了看酒杯可以看出红酒酒精的浓度，但现在市面上的红酒都有标明浓度，所以说这个动作也是比较多余的。葡萄酒生长过程中的“静”对于餐桌上的鲜食葡萄，谁都不会陌生。闲暇之余，往往还会在后花园植入一两棵葡萄树，到了炎炎夏日，随着葡萄藤的生长蔓延，枝叶浓密的葡萄架常常撑起一片纳凉之荫，为小院平添几分诗情画意，这是我们生活中常接触的葡萄小景。
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拉菲酒庄葡萄酒1787（ChateauLafite1787）价格:万美元 出版商MalcolmForbes以万美元的价格购买了一瓶1787年的拉菲酒庄葡萄酒。这瓶酒据称来自前美国第二任托马斯·杰斐逊（ThomasJefferson）的收藏。白马酒庄1947（ChevalBlanc1947）价格:万美元 这是圣艾美侬（Saint-Emilion）葡萄酒的分类中，被授予A级等级的的两种葡萄酒中的一种。2006年，一瓶白马酒庄1947葡萄酒在旧金山以万美元的价格被卖出。
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葡萄酒（Wine) 葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒，简称红酒和白酒。在佐餐时，一般来说，红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒，白肉(如鱼、鸡等)配白酒。 白兰地（Brandy) 早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质好的葡萄白兰地，当首推干邑（Cognac)。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈；★★表示4年陈；V.O表示10-12年陈；V.S.O表示12-20年陈；V.S.O.P表示20-30年陈；X.O表示50年陈。
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