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回收项目:
1、茅台系列:回收90年代茅台、80年代茅台、地方国营茅台、三大茅台、葵花茅台、珍品茅台、纪念茅台、年份茅台等。
2、礼盒系列:回收茅台礼盒15年、30年、50年、80年茅台礼盒、五粮液年份酒礼盒、洋酒礼盒等。
3、洋酒系列:回收路易十三、回收罗曼尼康帝、轩尼诗、轩尼诗李察、马爹利、芝华士、人头马、黑方、红方、蓝方、各种单瓶及礼盒。
4、红酒系列:回收拉菲、拉图、马格古堡、木桐、柏图斯等。
伏特加酒的有关知识特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特。伏特加酒分两大类,一类是无,无杂味的伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中,使其糖化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,制出酒度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层,制出来的成品是无的,这种伏特加是酒类中无杂味的。
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固态工艺酿制真正的白酒应该是固态工艺酿制而成,这类白酒喝完不口干,不上头,也不会肠胃。很多酒友认为白酒应该是纯粮食酒,其实市面上流行的白酒其实都是粮食酿造而成的,但是原料的优劣和酿造工艺的差别,使得酿出的白酒也有好坏之分,固态酒选用的是粮食,采用的是传统的酿酒工艺,酒香,酒体全靠自然发酵而成。这样酿制而成的白酒也是酒友心目中的粮食酒,还有个[新工艺白酒"的称号,原料劣质,多是薯类,甜菜根等植物,采用大工业化,现代工艺酿制而成的食用。酒香,酒体都是后天添加食用添加剂,如香精,食用香料等勾调而出。酒体真正的白酒,应是滋味十足,兼具酸,咸五味,呷一口小酒,嘴里满是酒香,舌尖甜,舌周微酸,细品,能感受到多重香。
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“根据国家质检总和国家标准委的规定,从今年10月1号开始,10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,这涉及几乎的葡萄酒和啤酒。不标保质期,这对于我们消费者来说到底意味着什么呢?有记者在一家大型商场的葡萄酒专柜前看到,目前市场上销售的葡萄酒大都是标注了保质期的。而且根据酒的产地和品种不同,保质期的长短也不一样。比如国产葡萄酒中保质期短的只有两年半,长的是十年;葡萄酒的保质期在十到二十年之间。 这个标准是根据上通用的标准CODEX标准制定的,是惯例。理论上来讲,酒精度在10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的,都是可以长期存放的,有一定的防腐功能。”
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