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看来下一次调价幅度会比较大。众所周知，从国窖1573的整个大盘来看，国窖1573几年的跨越式发展都是行业有目共睹的;而且去年就已经口径突破100亿规模。现在卖什么都不，大部分酒卖不动。郑州市红专路一家烟的老板娘周姐告诉酒业家记者。事实上，这不是特例，而是郑州众多烟的生存现状。曾几何时，郑州街头烟林立，高峰时期烟达三万多家。是酒水市场主要的渠道。尤其在白酒十年，众多烟享尽风光。但随着行业进入期，烟老板们的生意也每况愈下。一个经营了二十多年的烟老板告诉酒业家记者:都卖得不好，都不。现在基本上很少有人来买酒。要不是这个门面是自己的，的钱连房租都交不起!烟的利润主要来自于三个方面:酒水上架费和门头费、酒水销售、团购。
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使用白兰地杯即是「干邑」杯，因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」。倒酒时约酒杯三分之一的量，能够表现香气及凝聚香气是适当的量。然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传递杯中影响酒。对著光源观观察酒液，好的白兰地会呈现金黄或琥珀且清澈无杂，而非红。轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度，较的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。闻嗅白兰地香气可先远闻后近闻，远闻即可知酒体香气与强度，近闻可分辨香气特及他酒体优劣的持久性。
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我将大家对葡萄酒认识的误区概括为以下几点:将葡萄酒都当成红葡萄酒，也不管自己是不是喜欢,要喝都喝红酒，加甜汽水也要喝红的。其实白葡萄酒才是适合于初饮用葡萄酒的人的口味，是搭配一桌的中餐，不大会出错，而红葡萄酒遇到甜味、辣味、原味海鲜的菜是很难配的。白葡萄酒里有人体的八种氨基酸，酒中舒服的酸能分解蛋白，令人胃口大开，越吃越有滋味。相信年份越老酒越好，导致现在市场上国产假年份的酒到处都是，而且卖得很火，真是受骗挨宰还去给人家捧场。世界上大多数酒都要求在两到三年内喝掉，真正有素质能陈年十年的酒很少，中国目前不可能有这种真正的老酒。
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