顺德区30年麦卡伦酒瓶回收什么价
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1787年拉菲古堡干红葡萄酒（ChateauLafite）——109,300英镑 1787年份的拉菲古堡干红葡萄酒是迄今为止世界上出于非慈善目的而售出的昂贵的标准瓶葡萄酒。据说它来自已故的美国总统托马斯·杰斐逊的私人酒窖，玻璃瓶上镌刻着托马斯·杰斐逊的名号“Th.J.”。它并不是一款单纯的葡萄酒，更多的时候它代表着对杰斐逊总统的一种纪念。1961年柏图斯葡萄酒（Petrus）——100,800英镑 于2011年在纽约佳士得拍卖会上售出，这个年份的柏图斯葡萄酒被预估价值在5万到9万美元之间，但以14.4万美元（100,800英镑）成交，创下了柏图斯在拍卖会上的高价纪录。
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单宁，是红葡萄酒的灵魂如果说白葡萄酒的灵魂是——酸度，那么，单宁就是红葡萄酒的灵魂。单宁，它影响着葡萄酒的颜、陈年能力以及葡萄酒的结构。高单宁的葡萄酒，它会给你的口腔带来一种紧涩感，为葡萄酒建立起“骨架”，同时它和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增添了葡萄酒的复杂性。譬如，当我们直接饮用一杯含糖量少的开水时，可能我们并不能感觉到明显的甜味。但是，如果我们在喝这一杯开水之前，先吃一点或是喝一点涩的或是酸的东西，那么我们就可以明显地感觉到水中的甜味了！
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成熟后的葡萄，多留在树上一天，就多一天的风险。贵腐霉转成灰霉菌的风险不算，还有可能因为下雨而让葡萄的汁液稀释，更有许多鸟类、对甜美的葡萄视眈眈。除了风险高、照顾耗人工，由于贵腐霉的程度不一，也需要分多次拣选采收，往往十几二十个人采收一整天的成果，只能酿出500ml的贵腐酒。干缩后的葡萄，能榨出的汁液十分有限，大约每棵树仅能提供100ml的量，一瓶750ml的贵腐酒就需要用掉8棵树的果实，在收成情况较差的年份，甚至要二十几棵树才能生产出一瓶。因为风险如此腐酒并不一定年年都有出产。比如一级酒庄ChateauSuduiraut在1991年、1992年、1993年连续3个年份都没有出产一瓶贵腐甜酒。
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