秦淮区长期轩尼诗李察酒瓶回收价格
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而对于象西班牙、南意大利、加州、澳大利亚以及阿根廷部分地区等这样阳光充沛的产区来说,高酒精含量的葡萄酒更是以为常。而酿酒师们也可以通过控制发酵过程或采用提前采收葡萄的方式来让这些本该高酒精含量的葡萄酒更加的美味可口。三种葡萄品种混合的品种葡萄酒葡萄品种一直是新世界葡萄酒的主流,从Cabernet-Sauvignon、Merlot和Chardonnay这些的单一品种葡萄酒开始,接着是混合两种品种的duo双拼式品种葡萄酒像Cabernet-Shiraz、Semillon-Chardonnay,到现在,葡萄酒大众市场里也开始出现冗长地标着三个葡萄品种的trio三重奏式的品种葡萄酒,直接挑战大众对葡萄品种的知识。
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糖分 毫无疑问,一些的甜白葡萄酒是陈年潜力高的葡萄酒,如德国的雷司令甜白葡萄酒、法国苏玳(Sauternes)葡萄酒、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的白诗南(Chenin Blanc)甜白葡萄酒以及匈牙利托卡伊(Tokaji)葡萄酒都可以长期贮藏。 这是因为酒液中的残糖含量高,糖分对酒液起了保护作用。但对于干型葡萄酒,此因素可以不考虑在内。单宁 因为葡萄酒中的单宁主要来自葡萄皮,且只有酿造红葡萄酒时才会进行充分的浸皮,以萃取出葡萄皮中的单宁和芳香物质,所以只有判断红葡萄酒陈年潜力的时候才需要考虑这一因素。一般来说, 单宁含量高的葡萄酒陈年潜力高,但是高单宁也会导致葡萄酒有一段不适饮期,需要陈放过后才能饮用。
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世界上各国各地,各门各派的酒王中,的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。,拉菲庄是由一名姓拉菲的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时具有的历史名庄拉图(ChateauLatour)、武当王(ChateauMouton)和凯龙世家(ChateauCalon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国富有的家族。在十七世纪,法国根本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的交际花法王路易十五的庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲常常成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人逝世后,拉菲产权进入了一段较为紊乱的历史时期。但拉菲酒的质量照旧不为人望。直至1868年詹姆士、罗富齐爵士(BaronJamesRothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族具有拉菲庄不断至今,而且不断能把拉菲庄的质量和世界葡萄酒的名誉维持至今。