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确保该区域相当潮湿 除了低温,酒窖还提供了另一个关键因素:湿度。当你储存葡萄酒时,你想模仿洞穴或地窖的自然环境,并确保该区域不太干燥。 专家一致认为,湿度水平只影响带有天然软木塞的葡萄酒,而不会影响螺旋盖或类型的非天然软木塞。然而,大多数葡萄酒仍然用软木塞装瓶。这些葡萄酒可以接受60 %到80 %的湿度,70 %的湿度被认为是理想的湿度。湿度过低的储藏区域会导致软木塞收缩和氧化加剧,从而导致软木塞和葡萄酒之间的缺量增加。收缩的软木塞也能让微生物进入瓶子并与里面的葡萄酒反应。
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PS:说了那么多喝杯酒解解渴!洋酒烈酒的陈年要点每种类型的烈酒,取决于它的产地和标签类型,有不同的陈年要求。某些类型的烈酒需要至少陈酿一段时间,而有些烈酒几乎是蒸馏后立即装瓶。有的需要在特定的容器中陈年。许多酒厂选择不在木桶强度下装瓶,而是在陈酿过程之前将其稀释。只需在酒精中加水即可。这一过程通常使产生的酒精对大多数消费者来说“更容易饮用。为了地理解烈酒的要求,让我们以波旁威士忌为例。波旁威士忌在中山生产,由至少含51%玉米制成,蒸馏至不超过80%ABV,在新的烧焦橡木桶中陈酿。大多数烈酒都有类似的,甚至更严格的要求。
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轩尼诗百乐廷9000元左右一瓶。轩尼诗百乐廷玻璃瓶及其郁金香玻璃由Ferruccio Laviani操刀设计,重新诠释了这款干邑的整个设计。Laviani的设计以其情感和切中主题而著称。流线型轩尼诗百乐廷玻璃瓶以满具灵感的方式展开。新增了一个精妙的底座来延伸其轮廓、曲线和侧翼,完善其圆润的造型、光线和透明度,以提升陈年佳酿的温暖琥珀调。我希望进一步延伸百乐廷玻璃瓶,在保留原创设计纯粹性的同时,通过突显其蜿蜒曲线,使之更圆润、更优雅、更珍贵。