高明区附近30年麦卡伦酒瓶回收即时报价
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于是，现代中国人的语言惯和语境中，慢慢演变成，红酒就是红酒，洋酒就是洋酒，两者之间有了明显的划分。同样的，还有啤酒，也成为一个单独指代的名词。现在，洋酒更多的是指烈酒，威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒等这些高酒精度的蒸馏酒。所以，当你把“红酒与洋酒是什么关系”，这个问题抛给对方时。无论对方怎么回答，在某种程度上来说，都是错的。对方回答“字面意思”，你就说“中国惯用语”，对方说“没区别”，你就说“现在两者指代不同”。怎么说，都是你有理！这个问题厉害吧！
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我们把这一切都归于神的恩赐，世间轮回，有成、住，也就有坏、空。有衰颓有腐败，也就有绽放和升华。当葡萄被一种天然的贵腐霉(Botrytiscinerea)附着和侵蚀，就产生了贵腐酒这种滴滴甘醇的“液体黄金”，我们把这种出自于腐败的惊喜，认作是上帝给予葡萄酒世界的恩赐。有一些葡萄酒知识的人都知道，葡萄酒的酿造过程是把葡萄汁中的糖分发酵成酒精。葡萄酒的酒精度则以11%~13%为多，一般不会超过15%。也就是说为了在同样酒精度下得到更甜的葡萄酒就需要有糖分更高的葡萄原汁，甜白葡萄酒就是运用物理方法将的甜葡萄榨出更浓的葡萄汁作为原料。其中较常见的是晚收白葡萄酒，让果实成熟之后任其挂在枝头，慢慢风干，从浓缩的果实中萃取出糖分更高的原汁来酿酒。而冰酒则是当气温降到－6℃以下时，迟摘葡萄中的水分会结冰成为固体，此时采摘进行榨汁，会失掉水分，只得到浓稠、含有高浓度糖分的葡萄汁，冰酒就是如此用这种冰葡萄的汁发酵而成。而甜白葡萄酒中较尊贵的贵腐酒，是由于贵腐霉的菌丝穿透葡萄皮，在皮上钻出无数的小孔，并且深入果肉将水分吸出。从而令葡萄逐渐萎缩到类似葡萄干的状态，多酚消失，只留下甘油质和浓缩如糖蜜般的汁液。与晚收甜白的锋芒内敛和冰酒的后发制人相比，贵腐酒更剑走偏锋，身形诡异，却一剑封喉。
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单宁，是红葡萄酒的灵魂如果说白葡萄酒的灵魂是——酸度，那么，单宁就是红葡萄酒的灵魂。单宁，它影响着葡萄酒的颜、陈年能力以及葡萄酒的结构。高单宁的葡萄酒，它会给你的口腔带来一种紧涩感，为葡萄酒建立起“骨架”，同时它和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增添了葡萄酒的复杂性。譬如，当我们直接饮用一杯含糖量少的开水时，可能我们并不能感觉到明显的甜味。但是，如果我们在喝这一杯开水之前，先吃一点或是喝一点涩的或是酸的东西，那么我们就可以明显地感觉到水中的甜味了！
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