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53°飞天茅台酒在市场价格虽然高,但也是因为茅台酒缺少的原因,想要得到一瓶茅台酒难如登天。正因为供不应求,所以才奠定了茅台酒的高价。2009年至今“布袋封膜”自2009年2月下旬至今茅台酒的瓶口胶帽改为了类似“布袋”的封膜,这是一种新型材料的塑料封膜,外形看似布料,在放大镜下看表面有很多密集的小凸点,如同舌头上的味蕾。用过防伪灯照射可见彩虹状条纹及贵州茅台和MT防伪暗记隐约出现,照射顶部五星呈现金,并有黑悬浮的点或者面,可随着角度移动而飘逸。
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干邑白兰地的品质等级VS或3-STAR 干邑:橡木桶陈放不少于两年 V.S.O.P 陈酿干邑:橡木桶陈放不少于四年 NAPOLEON 拿破仑干邑:橡木桶陈放不少于六年 X.O. 特陈干邑:橡木桶陈放六年以上 有些朋友还问起白兰地与威士忌有什么区别。白兰地与威士忌大的不同在于酿酒的原料。干邑白兰地是以葡萄为原料,而威士忌是以谷物为原料的。而他们的相同之处在于都是蒸馏烈酒,酿造的过程都需要发酵、蒸馏,也都使用橡木桶进行陈酿。
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第二种是呈结晶状的沉淀,主要是酒石酸结晶形成的。酒石酸是葡萄中存在的有机酸。在低于-5°C的温度下,酒石酸很容易形成结晶。如果在红酒运输过程中,遭遇寒潮,酒石酸则会大量析出,形成沉淀。 种类的葡萄酒都有可能产生这样的沉淀,如果沉淀量较多,通常还会整片整片的聚在一起。沉淀物是否有害 红酒中的沉淀物是红酒陈年过程中自然产生的,并非红酒变质造成的。因此,红酒中的沉淀物不会对人体造成伤害。酒庄在装瓶时一般不会特意将沉淀物过滤掉,因为沉淀物是一款红酒成熟的标志。 经常会发生这样一种现象,同样一个品牌的酒。在冬天喝时,发现瓶内有很多结晶,而在夏天则不会。这是由于冬天的低温使酒石酸加速析出,形成结晶。夏天温度较高,则不会有这种现象。