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阿尔萨斯葡萄酒的特点隔着莱茵河的对岸就是德国,1871年法国战败后,阿尔萨斯连同洛林的一部分曾割让给德国,直到1918年才重归法国。这片法国东北部的葡萄酒产区,不论人文或地理环境都与对岸相近。首府斯特拉斯堡是欧洲议会的所在地,亦以卓的犹太人社区和新教社区而闻名,有别于法国天主教区域的人文传统。音乐也是这座城市的骄傲,从6月间的“古典音乐节”当代作品为特的“9月音乐节”,音乐会似乎停歇。莱茵河与弗日山脉之间的阿尔萨斯平原缀满风景如画的村庄,阿尔萨斯的葡萄酒带便由它们连缀起来。从狭窄的平原望去,弗日山脉形成一道蓝的条带,那嵌于山下的乡镇,笼罩在阳光下的葡萄园所呈现的淡绿之中。
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因高性价比而霸占啤酒销售榜首位置多年。现如今,餐饮文化市场升级和眼球经济时代来袭,也让大绿棒子们直接感受到了市场的冷酷。然而,记者走访小区超市却也发现,飞入寻常百姓家,仍然是普啤熟悉的节奏。早在上世纪80年代,由于价格低廉且度数不高,大绿棒子频频现身包括大排档、餐馆在内的各种餐饮渠道。然而,随着啤酒消费市场升级,消费者对品质、个性追求逐步走高,在各种餐饮渠道,大绿棒子逐渐丧失了点单榜首单品的荣耀。北京商报记者走访品牌餐饮店、连锁烧烤串吧、路边大排档等餐饮渠道发现,普啤的生存空间正在进一步。
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洋酒回收告诉你葡萄酒如何进行储存温度。葡萄酒的保存温度应该是13℃左右。温度保持恒定,否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高,酒体的成熟所需时间也会缩短,酒的风味会变得比较粗糙,还可能因过分氧化造成酒的变质。湿度。湿度的影响主要作用于软木塞,湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低,软木塞会变得干燥,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒品质下降。当然,湿度过高也不好,软木塞发霉也会破坏酒的品质。 光线。光线中的紫外线对酒的损害也是很大的,也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一,因此,想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒装在瓶中,其变化是一个缓慢的过程,振动会让葡萄酒加速成熟,当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方,而且不要经常搬动。
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