深圳本地老装轩尼诗李察酒瓶回收价格表
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酒精度 酒精赋予葡萄酒酒体。正常来说酒精度高的葡萄酒能存放的时间更长， 因为酒精具有防腐的作用，且在陈放过程中会有部分挥发，所以相对而言高酒精度有助于陈年。但是太高的酒精度会令葡萄酒失去平衡，反之亦然，只有刚好达到一个佳点，才能使葡萄酒的整体结构变得和谐。装瓶规格 酒瓶的大小同样会影响葡萄酒的陈年效果。一般而言， 大酒瓶的陈年效果没有小酒瓶显著。因为无论是大酒瓶还是小酒瓶，瓶塞的大小是固定的，进氧量相同，而大酒瓶因为所盛酒液较多，部分酒液与氧气接触，陈年效果稍逊。
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酒越老越好，酒越老越香，这可能是很多的酒类爱好者心中一致的想法，曾经一瓶1787年份的拉菲就拍卖出了10.5万英镑的天价。当然这瓶酒是用来收藏的，而不是用来喝的。顶级葡萄酒中，大部分都具有的陈年能力，并且随着陈年时间的加长，葡萄酒的品质也会发生微妙的变化，这可能是顶级葡萄酒吸引人的地方。一瓶葡萄酒，在缓慢成熟的过程中，慢慢展现出陈年的魅力，那种成熟和稳重，那种老练和时间的锤炼，这种时间和历史的积淀给饮用者所创造出来的美不是年轻葡萄酒可以相提并论的，也是无法取代的。陈酒的魅力，在于同饮用者一起成长，一起变老，人生中所经历的，所收获的，是人生中大的财富，陈酒跟人也一样有着这样的财富。
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除了这类入门级的干邑，高品质的干邑我个人还是比较推荐纯饮或是佐餐使用。只有这样，才能够地突显其风味，因为它的酒体中含有多样的风味物质，除了本身的花果芳香，在橡木桶中陈酿的过程中，也会被赋予更的香味层次，类似豆蔻、杏仁、蜜蜡、焦糖或咖啡的香气。加冰或调饮都会抑制香气物质的散发，好的喝法就是用手掌对酒杯中的生命之水进行加热，然后可以感受到干邑中不同层次的香气在口腔中缓缓蔓延。像马爹利蓝带、马爹利XO这类陈酿时间较长、级别较高的干邑，香气越是层次分明，口感上也具有多样的结构感，只有纯饮才能感受到其芳香馥郁，柔顺入喉，回甘沁爽。