九台区长期路易十三酒瓶回收联系方式
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葡萄酒中的白酒是什么酒夏天，伴随着夏日的炎热，可以轻松的喝下新鲜年轻的干白葡萄酒，带着青春的果味会是多么的清凉。在寒冷的冬天，配上一块成熟的卡门伯特奶酪，如果能有一瓶带着皮毛、香料和潮湿森林气息的陈年红酒，应该值得一个壁炉燃烧。在不同的季节，搭配不同的菜肴，变换心情或者与不同的人分享，生活中的每一个情境，其实让无数的酒找到自己合适的位置。葡萄酒中的白酒是什么酒 即使有这么多样的选择，但偏偏，我们还是像爱情迷恋一样，老是耽溺于某些类的葡萄酒。也许，并不一定是受到谁的溺爱，任性似乎正是人的天性，对于葡萄酒，我们正染上了偏食的症候群。其中明显的是恋红的情结，对于红酒的严重偏好，有时近乎到了偏执的程度。经常碰到有人将葡萄酒和红酒直接画号，忘记了还有白酒的存在。我自己，就经常被冠上红酒作家和红酒博士这些让人吞咽的头衔。曾经有许多次被问过这样的问题:「白酒也是葡萄酒吗？」
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我们偏好的并不仅止于红酒，而且是来自炎热气候，有着浓重口味的红酒。也许因为受到美式口味的影响，或者是消费者的嗜好改变，让酒庄越来越喜爱好用晚采收的葡萄酿酒，让葡萄泡皮的时间越来越长，将皮里的东西萃取出来。也许有一部份是因为温室效应，但我相信还有其它原因，让酿酒的葡萄比以前更成熟，酿造成酒精浓度比过去要高了许多的葡萄酒。例如在波尔多的梅铎（Médoc）地区，过去卡本内-苏维浓（Cabernet-Sauvignon）葡萄，在一般的年份里，即使添加一度酒精浓度的糖，也仅能酿成酒精浓度12%的红酒，还需要靠着添加甜度高一些的梅洛（Merlot）葡萄才能勉强达到12.5%，在成熟得好的年份才能出现13%的酒精浓度。但是，现在梅铎的酒庄不仅几乎年年都可达到13%，而且甚至高于13.5%。而法国南部地中海气候区的葡萄酒就更不用说了，现在不仅14%相当常见，有些格那希（Grenache）甚至达到了跟加烈酒一般高的15%。