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洋酒系列:路易十三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。
红酒系列:拉菲(各种年份拉菲)拉图,马格古堡,木桐,柏图斯等。
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其实,此种喝酒方式是错误的,加入雪碧或可乐,会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质,根本无法达到养生保健的功效。建议:其实葡萄酒的酸涩感在饮用后便会适应,如果你在初次引用时实在不惯干型葡萄酒的酸涩味,可以选择饮用甜型葡萄酒,这样既保持了酒中的营养,又符合自己的口感。回收90年罗曼尼康帝红酒之洋酒回收浅析红酒年份越久越好吗?不是红酒都有收藏价值,大部分红酒都是越新鲜越好喝,只有像拉菲酒庄、穆桐酒庄等*酒庄生产的红酒放一些年以后喝。
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将氧化了酒当成陈酒香。这也是受我们黄酒的影响,黄酒一般都有氧化味,而葡萄酒有氧化味一般就认为坏了。将红葡萄酒当。有人一听说葡萄酒能预防心血管病、抽烟的人喝红酒还能减少尼古丁对人体的伤害,就开始当红葡萄酒是了,每天喝一小杯,喝个十天半个月的,也不管是不是好喝,反正中都是难喝的。当洋葡萄酒是垃圾,可能受牛血粉污染。这是很可笑的事情,其实当初这样的酒一瓶都没进入中国。总是觉得葡萄酒在家里放得越久越好。这是个误区,可气的是国内有的酒标误导消费者可以保质十年,还有的不良酒厂故意讲“可以在家里放八到十年”。我们大部分人家里实际上都没有理想的存酒温度,即10℃~15℃。温度高,酒成熟过快,酒会粗糙,欠雅致,很快就变老了。如果某个月的室温达29℃,已经不可收拾了。温度每增加10℃,会令酒的陈化增加一倍,整年的温度变化*不超过5℃,如果温度在六小时内迅速升高,酒便迅速陈化,变坏,也会导致瓶塞热胀冷缩,木塞的封存效果丧失,导致氧化。我做过试验,在上海的气候条件下在家里存放一年,夏天有时开空调有时不开,结果一瓶法国二等特级酒庄的酒在一年后开始走下坡,再不喝掉就坏了,若换作广东那边的气候成长就更快。
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其实中外酿酒的主要材料都差不多,基本都是用粮食酿成的,只有伏特加在酿造的时候加入了土豆。介绍一些酒类的酿造食材:威士忌,产自苏格兰的威士忌同样主要由谷物酿造,主要是:小麦、玉米、稞麦。稞麦即青稞,是世界上麦类作物中含β-葡聚糖*的作物。金酒,金酒同样的由谷物酿造的酒,主要粮食成分玉米、大麦、稞麦,不同的是添加了杜松子和香草,令酒香清爽自然,洋溢着的杜松子香味。伏特加,来自俄罗斯的伏特加,与其他酒类不同的使用了马铃薯参与酿造。不可小看的是,马铃薯是第三大重要的粮食作物,与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。经过桦木炭的层层过滤,酿造出的伏特加口感纯净,还带着淡淡的桦木香。