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所以要尽量给出有助于侍酒师找出合适葡萄酒的信息。即便说不出具体的名字，也可以给出类似“不喜欢酸度高的白葡萄酒”“喜欢带有橡木桶风味的葡萄酒”等这些大致的方向。此外，也可以带上自己喜欢喝或觉得很好喝的葡萄酒的照片，这样就可以准确地将信息传达给侍酒师。同时还需要将自己的预算传达给侍酒师。在商务宴请或朋友聚会时，不妨先征求一下同伴的意见，如果同行朋友没有意见，可以指出酒单中与自己预算相符的葡萄酒并与同伴商量，询问这样的葡萄酒可不可以。也可以让侍酒师按要求推荐。毕竟侍酒师的工作就是为顾客推荐适合的葡萄酒。对于他们来说，能够提供有效信息的顾客是好的顾客。
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百利甜酒＋苏打水: 女人喝酒是很冒险的，其形象要么堕落，要么就美丽。百利甜酒的组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶！百家得兰姆酒＋可乐: 我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有的组合出来。后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。喝葡萄酒为什么要摇杯:
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由于糖分高，酵母将葡萄汁吸入体内发酵，贵腐酒发酵的速度远低于一般酒类，往往耗时数月甚至一年以上。也因为糖分腐酒能够陈年久，有些甚至需要陈年一二十年以上才会达到适饮期。这些都让来自于腐败葡萄的贵腐酒变成了滴滴珍贵的“液体黄金”。波尔多葡萄酒价格多少贵的波尔多红葡萄酒当属1787年份的玛歌酒庄干红葡萄酒。此款酒是托马斯·杰斐逊（ThomasJefferson）精选系列葡萄酒中的一员，它在1989年被卖给了纽约的威廉·苏克林（WilliamSokolin）先生。
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