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葡萄酒有太多的品种，产地，风格和风味。即使是同一品种和产地的葡萄酒都可能因酿造方式或酿酒师不同而千差万别。此时一定要请教餐厅的侍酒师。许多西餐厅都有侍酒师，在餐厅选酒时好的办法就是尽量请求侍酒师或服务员的帮助。此时，能否将自己喜欢或者想要饮用的葡萄酒信息准确地表达出来就重要了。有些侍酒师可以巧妙地问出客人想要的葡萄酒，但如果不能准确地传达自己的喜好，就很可能点到不合心意的酒。
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为了进一步聚焦高端酱酒，让青花郎进一步突破，郎酒又将红花郎事业部变更为青花郎事业部，对青花郎在市场，品牌上进行倾斜，青花郎销售明显增长。去年，今年3月初，新组建郎酒庄园事业部和综合渠道事业部。至此，加上正蓬展的青花郎事业部、郎牌特曲事业部和小郎酒事业部，郎酒已完善5业部的战略布，对市场争夺进退有度。今年5月5日，正式成立揭牌。注册资本为10亿元，经营范围包括茅台酒及其系列产品、葡萄酒及果酒、配制酒、其他酒等的销售。李保芳曾在不同多次强调:茅台酒体制的理顺和完善，要以不牺牲经销商的利益为前提。将重在用好增量、管好存量、加强管控、统筹市场，与社会渠道实现错位发展，与原有体系互为补充。
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摇杯给了你充足的时间来观察葡萄酒一般来说，葡萄酒的颜都可以透露很多信息，更是在一定程度上反映了其风格。而通过摇杯，你可以更加清晰地观察葡萄酒的颜。当酒液在杯中旋转上升时，会形成一个颜渐变，这样一来你可以轻松地观察葡萄酒的调，判断葡萄酒的酿酒葡萄品种、年份和是否进行过橡木桶陈酿等。ps:深红的葡萄酒一般酒体较重，口感，比淡红葡萄酒的单宁要多；与金和棕的葡萄酒相比，淡黄的白葡萄酒一般带有更微妙清淡的香味；呈深粉红的桃红葡萄酒一般果味更重，而和三文鱼类似的浅桃红葡萄酒则一般花香味更重。
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