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摇杯可以增大葡萄酒与空气的接触面，因而可以帮助葡萄酒醒酒。此外，氧气也会在摇杯的过程中溶解在酒杯里，从而使得葡萄酒的单宁更加柔顺，口感更加圆润。通常，摇杯可以简单地分为两个步骤:手持杯柄（记住不是杯身）和旋转酒杯。具体方法也可分为两种，一种是桌面型，一种是手持型。在吃饭时，人们通常会采用桌面型摇杯法。这种方法简单:将酒杯放在桌上，直接按住杯托或用拇指和食指夹住杯柄，在桌面上画圈即可。
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因高性价比而霸占啤酒销售榜首位置多年。现如今，餐饮文化市场升级和眼球经济时代来袭，也让大绿棒子们直接感受到了市场的冷酷。然而，记者走访小区超市却也发现，飞入寻常百姓家，仍然是普啤熟悉的节奏。早在上世纪80年代，由于价格低廉且度数不高，大绿棒子频频现身包括大排档、餐馆在内的各种餐饮渠道。然而，随着啤酒消费市场升级，消费者对品质、个性追求逐步走高，在各种餐饮渠道，大绿棒子逐渐丧失了点单榜首单品的荣耀。北京商报记者走访品牌餐饮店、连锁烧烤串吧、路边大排档等餐饮渠道发现，普啤的生存空间正在进一步。
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喝红酒为什么只倒三分之一？一般来说，红酒在被开瓶之前，都是处于良好的密封状态，而我们想要在时间喝到这瓶红酒好的味道，那么就需要醒酒了，如果说我们将一杯红酒都倒满了的话，红酒跟空气的接触面积自然就会更小。而且底部的红酒都没有办法接触到空气，那么就会出现醒酒不到位的情况，而我们喝到的红酒，味道自然也就没有那么好了。而倒三分之一的这个分量，能够让杯子里面的红酒，香味的散发。很多人对于这个问题都不太理解，总是在喝酒的时候不懂装懂，而且除了这个问题之外，小编还发现，在喝红酒的时候，下面这3个喝酒的动作，是会暴露你在“不懂装懂”的哦！
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