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粘性和挂杯情况通过摇杯，你可以观察葡萄酒的粘性和挂杯情况，进而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等。ps:质地稠密、单宁充沛或甜度较高的葡萄酒在摇杯时一般旋转速度较慢，并会粘附在杯壁上。因此当你停止摇杯时，酒液就会在杯壁上形成“酒脚”或“酒泪”（俗称挂杯，这和葡萄酒的酒精含量、糖分及甘油含量有关）。通常，挂杯较多的葡萄酒要么属于高酒精度型要么就是甜度较高。静止葡萄酒中一般不会带有气泡，当然并不排除。如果你不喜欢静止葡萄酒中的气泡，可以通过摇杯来解决。这样一来，酒液中的二氧化碳会逐渐释放，气泡也会慢慢消失。ps:值得一提的是，喝香槟等起泡酒时一般不建议摇杯，因为这样会让酒中气泡消散，风味减退。但对于一些微起泡酒，通过摇杯可以更加清晰地观察其冒泡情况。当然，摇杯除了可以提升你的品酒体验外，还给了你充足的时间来和身边的朋友进行讨论交流。通过他们，你甚至可以了解到关于该酒的诸多信息，不知不觉中还可以涨涨知识，何乐而不为呢？
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的是，螺旋瓶盖使用方便。举例而言，你可以将的酒都垂直摆放。若要开酒，只需简单地拧开瓶盖（不需使用开瓶器，不必担心会有橡木塞碎片）。如果当天没有喝完一瓶酒，大可以盖上盖子留待次日享用。朗姆酒（Rum）:也称为糖酒、兰姆酒和蓝姆酒，原产古巴，以蔗糖为原料，经发酵、蒸馏，陈年的一种蒸馏酒，口感甜润、芬芳馥郁。 朗姆酒自带浓重的浪漫主义彩，与自由、冒险和探索密不可分。朗姆酒又被称为海盗之酒，不仅可以驱寒壮胆，还能慰藉海上孤独的心灵，在大航海时代，朗姆酒还是重要的商品，甚至可以起到货币的作用。
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使用白兰地杯即是「干邑」杯，因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」。倒酒时约酒杯三分之一的量，能够表现香气及凝聚香气是适当的量。然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传递杯中影响酒。对著光源观观察酒液，好的白兰地会呈现金黄或琥珀且清澈无杂，而非红。轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度，较的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。闻嗅白兰地香气可先远闻后近闻，远闻即可知酒体香气与强度，近闻可分辨香气特及他酒体优劣的持久性。
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