苏州本地25年麦卡伦酒瓶回收价格一览表参考
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葡萄酒上酒顺序 一般上酒顺序:先白而后红、先淡而后浓重、先不甜而后甜、先年轻的酒而后陈年的酒，若等级差别太大，可考虑先上普通的酒款而后再上精彩的酒款。总之，要避免排在后面的酒被前一瓶酒的味道所干扰。大家可以通过看[原料"的方式，根据酿酒工艺和使用原料不同，可以将白酒分为固态法白酒，固液法白酒，液态法白酒这3种，其中固态法白酒是用纯粮食酿造的酒，固液法在酿酒时，既用到粮食，也用到酒精，目前我国执行的白酒标准而液态法白酒是用食用酒精勾兑出来的这3类白酒一目了然。
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朗姆酒可分为白朗姆、金朗姆和黑朗姆。白朗姆无透明，一般不需要陈年，酒味较干，香味不浓，更多的用来调制鸡尾酒。对于陈年的朗姆可分为金朗姆和黑朗姆。金朗姆，酒液呈琥珀，酒味略甜，香味较浓。黑朗姆，加入香料汁液或焦糖调剂，酒液多为深褐或棕红，酒味醇厚，更适合纯饮。经典的朗姆鸡尾酒——莫吉托（Mojito） ，是源自古巴哈瓦那的传统鸡尾酒，由白朗姆、糖、青柠、苏打水、薄荷等5种原料组成。充满着薄荷的芬芳，也刺激清爽，现在我们可以在全世界的几乎的酒吧里点到这款鸡尾酒。
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世上只有少数地区拥有酿造贵腐酒的条件。首先，葡萄园中有天然的贵腐霉(Botrytiscinerea)，在葡萄成熟的季节里，贵腐霉会附着在葡萄皮上开始生长。除了要有贵腐霉，的气候来配合也相当的重要。贵腐霉需要在有湿气的环境中成长，但如果湿度过高，又会转变成灰霉菌，并造成醋酸菌的入侵，让努力毁于一旦。因此较理想的环境，通常是有晨雾弥漫的河谷让贵腐霉可以充分成长、活动，到了午间时分又有充足的阳光降低空气中的湿度，并让葡萄中的水分可以蒸发。
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