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防伪技术滞后原始的酿酒非常简单粗糙。人们通常将谷物、水果等原料捣碎,放入容器中,加入适量的水,然后依靠自然界中的野生酵母进行发酵。由于没有控制发酵的技术,当时的酒水酒精含量较低,味道也较为浑浊,但这已经极大地丰富了原始人类的饮食生活。
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总经理魏经仁说,张弓创造了张宝林时代的辉煌,长期以来,张弓酒业一直走品质化发展之路,引领低度化方向,倡导节约、环保、超值的理念。谈到未来商丘酒业的发展,魏经仁说,豫东板块也好,商丘白酒也行,振兴之路的关键是品质,同时与时俱进,只有才能救企业,只有创新才能振兴豫酒。
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