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我将大家对葡萄酒认识的误区概括为以下几点:将葡萄酒都当成红葡萄酒，也不管自己是不是喜欢,要喝都喝红酒，加甜汽水也要喝红的。其实白葡萄酒才是适合于初饮用葡萄酒的人的口味，是搭配一桌的中餐，不大会出错，而红葡萄酒遇到甜味、辣味、原味海鲜的菜是很难配的。白葡萄酒里有人体的八种氨基酸，酒中舒服的酸能分解蛋白，令人胃口大开，越吃越有滋味。相信年份越老酒越好，导致现在市场上国产假年份的酒到处都是，而且卖得很火，真是受骗挨宰还去给人家捧场。世界上大多数酒都要求在两到三年内喝掉，真正有素质能陈年十年的酒很少，中国目前不可能有这种真正的老酒。
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因高性价比而霸占啤酒销售榜首位置多年。现如今，餐饮文化市场升级和眼球经济时代来袭，也让大绿棒子们直接感受到了市场的冷酷。然而，记者走访小区超市却也发现，飞入寻常百姓家，仍然是普啤熟悉的节奏。早在上世纪80年代，由于价格低廉且度数不高，大绿棒子频频现身包括大排档、餐馆在内的各种餐饮渠道。然而，随着啤酒消费市场升级，消费者对品质、个性追求逐步走高，在各种餐饮渠道，大绿棒子逐渐丧失了点单榜首单品的荣耀。北京商报记者走访品牌餐饮店、连锁烧烤串吧、路边大排档等餐饮渠道发现，普啤的生存空间正在进一步。
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朗姆——热情之舞 朗姆酒多产于巴西，墨西哥，酒中透着桑巴舞的热情，朗姆以甘蔗为原料，经，历年窖藏， 风味。在欧美只有朗姆用于调味，可入菜，加入甜点，使其风味更加有趣。朗姆酒分为黑， 白，金三种。白朗姆用于预调，口感浓烈；黑朗姆用于调味，口感回甘；金朗姆用于纯饮，口感侧重 酒香。金酒——芬芳亡灵 金酒又称琴酒，毡酒，杜松子。酒中有浓烈的杜松子味，透着英国皇家贵族的气吸。传说杜松子能怡 神，调情，原为皇室御品。此酒初尝多不惯，具有的芳香，可人上瘾，用其调配的鸡尾酒金 汤力达到销量第二。
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