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搭配与品饮方式的现代演绎
传统上，轩尼诗李察建议纯饮，以充分领略其完整风味光谱。然而，现代品鉴也鼓励创新探索。可搭配一片高品质黑巧克力，让可可的苦甜与酒中的蜜饯香形成绝妙呼应；或辅以一支上乘雪茄，烟草的醇厚能与酒的木质香料气息相得益彰。在专业酒吧，顶尖调酒师也可能以极少量李察作为“点睛之笔”，用于提升某些经典鸡尾酒的奢华层次，但这无疑是最为奢侈的用法，只为追求无可替代的巅峰风味体验。
假葡萄酒怎么造出来的葡萄酒是一种营养价值较高的饮料，与白酒一样，葡萄酒的造假手法也是五花八门，那些以次充好的葡萄酒算不算假酒也还是疑问。其实，国家已经了葡萄酒的相关行业规定，凡是经过勾兑的半汁葡萄酒，即用部分葡萄汁兑其他材料酿出的酒，已经没有资格称为葡萄酒了。于是一些廉价葡萄酒摇身一变，成为葡萄甜酒、葡萄果酒，纯正的葡萄酒口感酸而涩，兑出的酒却是甜的。
葡萄当年的收成直接关系到酒的好坏。葡萄采摘下来当年就酿造，这个年份就是葡萄酒成品上所标的年份。不过一年所酿造的葡萄量毕竟有限，畅销酒供应却绵延不断，这不禁让人颇为疑惑。
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那么假的葡萄酒是怎么制造出来的呢？10元就能买一瓶葡萄酒。葡萄酒如此便宜的秘密就在于这样的酒是水多酒汁少，酒汁占大概20%，出厂价也只有5元。
造假第二招:加辅料
酒里酒汁少水多自然便宜，但要当真酒卖，仅仅掺水还不够。从外观到口感，还要用的原料调制。
更有的葡萄酒一点葡萄原汁都没有。颜用素调，味道全靠各种添加剂调。这种不规范的生产容易造成一些有害微生物的污染，甚至一些有害物质的进入，使饮酒者头疼，心率不正常，甚至可能致癌。
“其实很多回收的名酒酒瓶都流入到造假分子的手里。”在贵州省茅台期从事酒销售的陈明（化名），对目前常见的两种“真瓶装假酒”伎俩再熟悉不过——一种“打孔”后以假换真，另一种是从饭店酒瓶，“二者都有很大的利润空间”。酒瓶标签上颜较深的位置，如背面的黑麦穗图案处，往往暗藏玄机。陈明告诉记者，制假者原价买回真酒后，用热风机给标签加热，可以完整地撕下标签，然后在“麦穗”处打孔，倒出真酒，注入假酒，把标签贴回去。“在标签深位置打的孔其隐蔽，肉眼根本看不出来，除非用强光手电。”不法分子把装着假酒的真瓶以市场价卖出回本后，取出来的真酒可以“再卖一次”，而且通常是低价卖给酒圈内的茅台酒爱好者。