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搭配与品饮方式的现代演绎
传统上,轩尼诗李察建议纯饮,以充分领略其完整风味光谱。然而,现代品鉴也鼓励创新探索。可搭配一片高品质黑巧克力,让可可的苦甜与酒中的蜜饯香形成绝妙呼应;或辅以一支上乘雪茄,烟草的醇厚能与酒的木质香料气息相得益彰。在专业酒吧,顶尖调酒师也可能以极少量李察作为“点睛之笔”,用于提升某些经典鸡尾酒的奢华层次,但这无疑是最为奢侈的用法,只为追求无可替代的巅峰风味体验。
为遏制“真瓶装假酒”的制假行为,陈明建议,国家应相关法律法规来规范酒瓶及外包装物回收利用行为,相关行政机关要进一步加大对酒瓶回收环节的监管。消费者也要提高鉴别意识,从授权专卖店、大型商超等渠道购买酒水。“虽然仅从瓶身看不出真假,但二次使用的酒瓶,一般封装工艺都比较粗糙,漏酒的可能性很大,消费者购买时可以适当留意。”記者在無錫、蘇州、南京等地調查發現,一個名酒酒瓶可賣到幾十元甚百元,名酒酒瓶回收甚至已形成一條完整的產業鏈條,假酒制作、銷售等環節利潤均超100%。名酒酒瓶回收何以成為生意?該如何斬斷這條黑產業鏈?
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