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搭配与品饮方式的现代演绎
传统上,轩尼诗李察建议纯饮,以充分领略其完整风味光谱。然而,现代品鉴也鼓励创新探索。可搭配一片高品质黑巧克力,让可可的苦甜与酒中的蜜饯香形成绝妙呼应;或辅以一支上乘雪茄,烟草的醇厚能与酒的木质香料气息相得益彰。在专业酒吧,顶尖调酒师也可能以极少量李察作为“点睛之笔”,用于提升某些经典鸡尾酒的奢华层次,但这无疑是最为奢侈的用法,只为追求无可替代的巅峰风味体验。
“酒瓶越陈越香,越老越值钱“,老茅台酒瓶回收部门讲到香品堂精选山庄老酒瓶底下酒瓶庄的老酒瓶,这些酒瓶在酿造出来后经过长达十几年以上的存放,不断吸收岁月精华,至真至纯,老酒瓶的味道,泽迷人,酒瓶香袭人。不仅如此该酒瓶酿造环境,其的酿造技术更被列入国家非物质文化遗产保护名录,这是酒瓶文化的,更是与生俱来的民族精神。事实上,郎酒瓶集团老郎酒瓶事业部对市场“酱香老酒瓶收藏”需要熟稔于心,早在2011年,就曾策划过“郎神州万里寻”的全国各大城市寻访珍稀老的郎酒瓶活动,掀起酱香白酒瓶收藏界对收藏级与珍藏级两大类老的郎酒瓶的评鉴高潮。
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世界上各国各地,各门各派的酒王中,的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。,拉菲庄是由一名姓拉菲的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时具有的历史名庄拉图(ChateauLatour)、武当王(ChateauMouton)和凯龙世家(ChateauCalon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国富有的家族。在十七世纪,法国根本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的交际花法王路易十五的庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲常常成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人逝世后,拉菲产权进入了一段较为紊乱的历史时期。但拉菲酒的质量照旧不为人望。直至1868年詹姆士、罗富齐爵士(BaronJamesRothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族具有拉菲庄不断至今,而且不断能把拉菲庄的质量和世界葡萄酒的名誉维持至今。
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