常州本地路易十三酒瓶商行
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如果你是站着和他人在交流，则好采用手持型摇杯法。这时候，你只需手持杯柄，手腕用力，并以一个点为中心进行旋转即可。当然刚开始时，你可能很容易将葡萄酒洒落在外，因此好选择清水来进行练。当然，杯中液体越少时，摇杯也会越简单。要如何才能鉴别出它的优劣来呢?这里面还真有一定的学问，主要是通过观、闻、品三步来达到对红葡萄酒优劣的鉴别，而其中观又分为三个。当我们拿到一瓶红葡萄酒时，首先要做的是先看红葡萄酒的标签印刷的是否清楚，酒瓶的封盖是否有被打开过的痕迹。在确定了这两项内容以后，我们就可以从酒瓶背面标签上的条形码上判断出这瓶红葡萄酒产自哪个，如:3-法国产地、6-制造、8-意大利产地、9-澳洲产地等。部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有头的图标，明这是法国完税后的正宗原装酒。
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威士忌（Whisky) 属蒸馏酒。品种有两个:一种是大麦威士忌，如格兰威特；另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒，高浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。伏特加（Vodka) 起源于俄罗斯，采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水，骨子里却如火般后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值，因为它几近纯酒精。
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开瓶 大部分的葡萄酒都是用软木塞封瓶的，用开瓶器开瓶是适合的。开瓶时先用割纸器从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出。醒酒 大多数红葡萄酒醒酒能改善其口感，我们只需将葡萄酒倒入醒酒器或玻璃器皿中醒酒30-45分钟就能到达这一目的。 另外，使用加氧泵也能加速葡萄酒的醒酒过程。一些廉价葡萄酒往往伴有一股臭鸡蛋的难闻气味，而醒酒能大限度地去除这些不悦气味。
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