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可对于酿酒葡萄,除了行业人士,大概很少有人能有幸观光,它们一般生长在特定的环境区域,需要充足的阳光,的土壤和气候,并非寻常之地所能养之,因此,行业之外,很少有人接触,正所谓“养在深闺人未识”。也正因为如此,酿酒葡萄在广阔的土地上独占一隅,与闹市隔离,在大自然的阳光雨露中被仔细呵护,静静成长,也少被污染,待到成熟之际,这种葡萄王国的“深闺美人”才被唤醒。也正由于这种严格的生长条件限制,使酿酒葡萄在“静”中吸取自然之精华,从而修身养性,成就其高品质的特性,酿成玉液琼浆。
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原料:先天差别 威士忌和白兰地都是蒸馏酒的一种,白兰地主要是用水果(葡萄为主)酿制而成,再经过蒸馏、橡木桶陈年培育,酿造出琥珀的酒液。而威士忌则主要是用粮食谷物蒸馏出来的:比如说用大麦、小麦、玉米和黑麦等等这些谷物都可以用来酿造威士忌。其中,由发芽大麦发酵蒸馏,然后入橡木桶陈年而成的,就是麦芽威士忌(Malt Whisky)。麦芽威士忌中名气大,价格高,质量好,处于“鄙视链”顶端的,毋庸置疑肯定是苏格兰单一麦芽威士忌。 除去麦芽作为原料以外,用其他谷物酿制的威士忌,则叫做谷物威士忌(Grain Whisky)。将麦芽威士忌和谷物威士忌混合调制在一起的,就叫做调和威士忌(Blended Whisky)。如果是威士忌新手,先从调和型开始喝会是一个不错的选择。
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总而言之,如果陈年的葡萄酒不具有陈年的潜力,还是应该在它适合的年纪让别人去欣赏它的美味。陈酿自然是有它的魅力,但是失去了原本的醇香只剩苦涩,那就失去了它本身好的魅力。金酒(Gin/杜松子酒)+汤力水+冰+柠檬 金酒以英国/荷兰的出名,伴有浓烈的杜松子香味,如果喝纯的话,会感觉又香又烈,不太好入口.所以一般都是冰块打底,再以1:3加金酒和汤力水勾兑,加入柠檬片.这样一来,口感会很舒适,带着淡淡的杜松子香/柠檬香,清澈甘洌. 此酒很适合女孩子慢慢饮用品味,但千万别贪杯,别因为它的口味好而多喝,因为这种酒后劲奇大,而且容易使人兴奋。
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