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可对于酿酒葡萄，除了行业人士，大概很少有人能有幸观光，它们一般生长在特定的环境区域，需要充足的阳光，的土壤和气候，并非寻常之地所能养之，因此，行业之外，很少有人接触，正所谓“养在深闺人未识”。也正因为如此，酿酒葡萄在广阔的土地上独占一隅，与闹市隔离，在大自然的阳光雨露中被仔细呵护，静静成长，也少被污染，待到成熟之际，这种葡萄王国的“深闺美人”才被唤醒。也正由于这种严格的生长条件限制，使酿酒葡萄在“静”中吸取自然之精华，从而修身养性，成就其高品质的特性，酿成玉液琼浆。
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单宁，是红葡萄酒的灵魂如果说白葡萄酒的灵魂是——酸度，那么，单宁就是红葡萄酒的灵魂。单宁，它影响着葡萄酒的颜、陈年能力以及葡萄酒的结构。高单宁的葡萄酒，它会给你的口腔带来一种紧涩感，为葡萄酒建立起“骨架”，同时它和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增添了葡萄酒的复杂性。譬如，当我们直接饮用一杯含糖量少的开水时，可能我们并不能感觉到明显的甜味。但是，如果我们在喝这一杯开水之前，先吃一点或是喝一点涩的或是酸的东西，那么我们就可以明显地感觉到水中的甜味了！
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木桐酒庄1945（ChateauMoutonRothschild1945）价格:万美元 1997年，一瓶木桐酒庄1945在伦敦克利斯蒂拍卖行被一名竞标者以万美元的价格买下。Chateaud’Yquem1787价格:10万美元 白葡萄酒一般价格比红葡萄酒低。然而在2006年，1787年份的Chateaud’Yquem1787以10万美元的价格被卖出。马桑德拉1775（Massandra1775）价格:瓦美元 马桑德拉酒来自俄罗斯马桑德拉酒庄。2001年，在伦敦的一场苏富比拍卖会上，以万美元的价格被拍出。据称这是世界上历史较悠久的葡萄酒。
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