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1928年库克香槟(Krug)——14,800英镑 2009年一瓶1928年份库克香槟(Krug)创下了香槟拍卖高纪录。这瓶750毫升的1928年份香槟以14,800英镑的高价成功拍卖,远远高于预期拍卖价。1985年李奇堡干红葡萄酒(RichebourgCru)——10,625英镑 这是“勃艮第之神”亨利·贾叶的作品,这位勃艮第的传奇酿酒师自从1995年退休以来便酿酒,2006年去世之后世上所存的“遗作”越发稀少,所以葡萄酒的价值愈发珍贵。
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纯白轩尼诗+苏打水: 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。杰克丹尼斯+可乐: 杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。兰姆酒+毡酒+汤力水: 两款酒都很烈,混在一起更是火焰。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。
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我将大家对葡萄酒认识的误区概括为以下几点:将葡萄酒都当成红葡萄酒,也不管自己是不是喜欢,要喝都喝红酒,加甜汽水也要喝红的。其实白葡萄酒才是适合于初饮用葡萄酒的人的口味,是搭配一桌的中餐,不大会出错,而红葡萄酒遇到甜味、辣味、原味海鲜的菜是很难配的。白葡萄酒里有人体的八种氨基酸,酒中舒服的酸能分解蛋白,令人胃口大开,越吃越有滋味。相信年份越老酒越好,导致现在市场上国产假年份的酒到处都是,而且卖得很火,真是受骗挨宰还去给人家捧场。世界上大多数酒都要求在两到三年内喝掉,真正有素质能陈年十年的酒很少,中国目前不可能有这种真正的老酒。
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