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总而言之，如果陈年的葡萄酒不具有陈年的潜力，还是应该在它适合的年纪让别人去欣赏它的美味。陈酿自然是有它的魅力，但是失去了原本的醇香只剩苦涩，那就失去了它本身好的魅力。金酒(Gin/杜松子酒)+汤力水+冰+柠檬 金酒以英国/荷兰的出名,伴有浓烈的杜松子香味,如果喝纯的话,会感觉又香又烈,不太好入口.所以一般都是冰块打底,再以1:3加金酒和汤力水勾兑,加入柠檬片.这样一来,口感会很舒适,带着淡淡的杜松子香/柠檬香,清澈甘洌. 此酒很适合女孩子慢慢饮用品味,但千万别贪杯,别因为它的口味好而多喝,因为这种酒后劲奇大,而且容易使人兴奋。
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将氧化了酒当成陈酒香。这也是受我们黄酒的影响，黄酒一般都有氧化味，而葡萄酒有氧化味一般就认为坏了。将红葡萄酒当。有人一听说葡萄酒能预防心血管病、抽烟的人喝红酒还能减少尼古丁对人体的伤害，就开始当红葡萄酒是了，每天喝一小杯，喝个十天半个月的，也不管是不是好喝，反正中都是难喝的。当洋葡萄酒是垃圾，可能受牛血粉污染。这是很可笑的事情，其实当初这样的酒一瓶都没进入中国。总是觉得葡萄酒在家里放得越久越好。这是个误区，可气的是国内有的酒标误导消费者可以保质十年，还有的不良酒厂故意讲“可以在家里放八到十年”。我们大部分人家里实际上都没有理想的存酒温度，即10℃~15℃。温度高，酒成熟过快，酒会粗糙，欠雅致，很快就变老了。如果某个月的室温达29℃，已经不可收拾了。温度每增加10℃，会令酒的陈化增加一倍，整年的温度变化好不超过5℃，如果温度在六小时内迅速升高，酒便迅速陈化，变坏，也会导致瓶塞热胀冷缩，木塞的封存效果丧失，导致氧化。我做过试验，在上海的气候条件下在家里存放一年，夏天有时开空调有时不开，结果一瓶法国二等特级酒庄的酒在一年后开始走下坡，再不喝掉就坏了，若换作广东那边的气候成长就更快。
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即个别品种价格上涨1000元左右/箱。汾酒也发布了中高端产品青花汾酒的涨价通知，其中53青花30汾酒终端建议零售价将分两次上调75元，终达788元/瓶。泸州老窖也提出2019年将终端价格，并将积推进费用，实现全年25%的增长目标。酒水分析师蔡学飞表示，酒类消费进入名酒时代，白酒消费结构高端化，品牌与品质开始成的竞争力。也有分析认为，高端名酒希望借涨价进一步拉开和区域名酒的距离，争夺茅台涨价后余下的千元价格带市场。副食流通协会任捷曾表示，随着高端白酒和次高端白酒的市场飞速扩容，到2020年高端白酒仍将保持10%以上的增长速度，次高端白酒扩容速度将达到15%左右。而次高端扩容将直接拉升产区酒企的发展空间。
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