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略啜一小口含在口中，从舌尖、舌缘到舌根，感受不同味蕾口感，稍摇动酒杯接着缓缓入喉，先含一些醇酒在舌间滑动，再顺著舌缘让酒流到舌根，然后在口中滑动一下，入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下，伴随著吸气让醇厚的香气得以散发，再用鼻子深闻一次，将的精华消化於口鼻舌喉之间。干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味， 此时愈好的白兰地所停留在口舌鼻喉间的香气余韵会更持久。威士忌加两块冰块有益而无害
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威士忌一般均窖藏8年以上，分为低藏，8年，12年，15年，18年，21年6个等级。伏特加——狂野之帅 伏特加以烈，劲头十足而闻世。嗅之味淡，入口棉软，下喉干烈，风格独树一帆，世界鸡尾酒销量冠 军，螺丝刀以其为基酒可见其受欢迎之程度。伏特加分为谷物澳式伏特加（瑞典伏特加，-47）， 马铃薯俄式伏特加（红场伏特加，可卡夫）。澳式风格柔和，俄式风格刚烈，更显狂野阳刚之气。
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预防心血管疾病由于有些洋酒是以葡萄为制作原材料，其中会含有葡萄的营养物质，例如，花苷、前花青素以及单宁等成分，这些营养成分均有利于扩张血管、增强血管通透性，降低血压、血液中胆固醇和血脂，有效预防心血管疾病。喝葡萄酒为什么要学品鉴有些朋友可能已经学了一些葡萄酒知识，也有固定的渠道选择自己喜欢的葡萄酒，对选惯的品牌或类型葡萄酒很有自信。但是一旦到了餐厅，看到酒单上一连串不认识的葡萄酒名字时还是会紧张。
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