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搭配与品饮方式的现代演绎
传统上，轩尼诗李察建议纯饮，以充分领略其完整风味光谱。然而，现代品鉴也鼓励创新探索。可搭配一片高品质黑巧克力，让可可的苦甜与酒中的蜜饯香形成绝妙呼应；或辅以一支上乘雪茄，烟草的醇厚能与酒的木质香料气息相得益彰。在专业酒吧，顶尖调酒师也可能以极少量李察作为“点睛之笔”，用于提升某些经典鸡尾酒的奢华层次，但这无疑是最为奢侈的用法，只为追求无可替代的巅峰风味体验。
酒瓶回收产业链的背后，是高额的利益驱动。越是价高的名酒，造假的利润就越高。2019年8月之前，周某军还只做倒卖假酒的生意，对这个行当渐渐熟悉后，他选择更为暴利的产业链“上游”——自己动手用真酒瓶灌装假洋酒。他以120元-400元/箱（一箱12瓶）的价格，从某酒吧营销主管王某那里回收轩尼诗、人头马等高档洋酒瓶，用自来水简单冲洗后，再次灌进网购来的酒液原浆，重新贴标包装，再出售给王某，而王某则以360元/箱的价格卖给酒吧。
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一瓶“漂流記”，一條“產業鏈”前不久，以李某某為首的一個家族式假酒團伙被南京警方成功搗毀，現場查獲的除了已灌裝好的200余箱假名酒，還有2.6萬余件名酒外包裝材料，以及散裝的低端劣質白酒80余箱。這些成本幾十元的散裝酒穿上名酒酒瓶的“馬甲”后，身價翻了幾十倍，甚至能賣到上千元。
這起案件揭開名酒酒瓶生意的冰山一角。
李某某團伙長期在南京、鹽城、無錫等地，以回收廢品為掩護，從酒店服務員那裡收購名酒酒瓶。由於酒店服務員開瓶手法專業，所以李某某團伙出手的包裝材料“品相”較好，積累了一定“客戶”，張某某團伙是其中“客戶”之一。
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那么假的葡萄酒是怎么制造出来的呢？10元就能买一瓶葡萄酒。葡萄酒如此便宜的秘密就在于这样的酒是水多酒汁少，酒汁占大概20%，出厂价也只有5元。
造假第二招:加辅料
酒里酒汁少水多自然便宜，但要当真酒卖，仅仅掺水还不够。从外观到口感，还要用的原料调制。
更有的葡萄酒一点葡萄原汁都没有。颜用素调，味道全靠各种添加剂调。这种不规范的生产容易造成一些有害微生物的污染，甚至一些有害物质的进入，使饮酒者头疼，心率不正常，甚至可能致癌。
2006年2月10日，15%，为308元，市场零售价在400元左右；2007年3月1日，16%，价格为358元，市场零售价在500元左右；
2008年1月12日，22%，价格为438元，市场零售价在650元左右；2009年1月1日，13%，价格为499元，市场零售价在650元左右；
2011年1月1日，10%，价格为619元，当年市场成交价曾达到2000左右。2009年1月1日，13%，价格为499元，市场零售价在650元左右；